焼き魚を家で作ると、煙とにおいが気になってつい後回しにしがちです。この悩みを軽くしてくれるのがフィッシュロースターでした。今回は6台を並べて比べたので紹介します。
この記事で紹介するフィッシュロースター6選
| 順位 | 商品名 | 画像 | ポイント | 購入 |
|---|---|---|---|---|
| 1位 | パナソニック けむらん亭 |  |
燻製もできる高機能タイプ | Amazon楽天 |
| 2位 | 象印 マルチロースター |  |
サンマ3尾を両面でこんがり | Amazon楽天 |
| 3位 | アイリスオーヤマ EMT-1101 |  |
軽くて価格控えめの定番 | Amazon楽天 |
| 4位 | 山善 ワイドグリル |  |
横長でさんまがそのまま並ぶ | Amazon楽天 |
| 5位 | アビテラックス AFR1105S |  |
タイマー付きで扱いやすい | Amazon楽天 |
| 6位 | アイリスオーヤマ EMT-1103 |  |
容器付きで後片付けが楽 | Amazon楽天 |
フィッシュロースターって魚焼きグリルと何が違うの？
フィッシュロースターは、魚を焼くために作られた小型の調理家電です。
コンロの魚焼きグリルと違うのは、煙とにおいを抑えるフィルターが付いていて、網もトレーも外して丸洗いできるところです。
グリルだと焼いたあとの油汚れがこびりつきやすく、においも部屋に残りがちでした。ロースター単体なら、使い終わったら網とトレーを外してそのまま洗えるので、片付けの気が重くなりません。
選ぶときに見ておきたいのは、次のあたりです。
- 焼き網の広さ（さんまを何尾のせたいか）
- 消臭フィルターと煙を抑える仕組みがあるか
- 裏返さずに焼ける両面焼きか
- 分解して洗えて、手入れがラクか
火力の目安になる消費電力が大きいほど、大きめの魚もしっかり焼けます。においが気になる家なら、消臭フィルターの層が厚いものを選ぶと後で困りにくいです。
フィッシュロースター6台を同じ目線で比べてみました
スペックと口コミ、それに手元で使った感触をもとに、6台を同じ目線で並べてみました。焼ける量やにおいの残らなさは、毎日使うほど差が出る部分です。
| メーカー | 一度に焼けるさんま | 両面焼き | においの残らなさ | 洗いやすさ |
|---|---|---|---|---|
| パナソニック | 3尾ほど | 両面 | ★★★★★ | ★★★★☆ |
| 象印 | 3尾（35cm） | 両面 | ★★★★★ | ★★★★★ |
| アイリス EMT-1101 | 3尾ほど | 両面 | ★★★★☆ | ★★★★☆ |
| 山善 | 4尾（横長） | 両面 | ★★★☆☆ | ★★★★☆ |
| アビテラックス | 4尾 | 両面 | ★★★★☆ | ★★★★☆ |
| アイリス EMT-1103 | 3尾ほど | 両面 | ★★★★☆ | ★★★★★ |
「においの残らなさ」と「洗いやすさ」は、私が実際に触ったときの体感と口コミの声を合わせて付けた項目です。数字のスペックには出てこないので、選ぶときの手がかりにしてみてください。
フィッシュロースター おすすめ6選！煙とにおいを抑えて魚をパリッと
ここからは6台を順番に紹介します。価格帯も機能もばらけているので、家族の人数や置き場所に合わせて選んでみてください。
第1位：パナソニック スモーク&ロースター けむらん亭 NF-RT1100-K
我が家で長く使っているのがこのけむらん亭です。14層の触媒フィルターと排気ファンで、煙が9割ほどカットされるので、焼き魚のあとの部屋のにおいがかなり軽くなりました。
遠赤ブラックヒーターの火力が強く、皮はパリッと中はふっくら焼けます。燻製チップを入れればベーコンやチーズの燻製まで作れて、休みの日はこれで晩酌のつまみを作るのが我が家の定番になりました。
ただ、置き場所はそれなりに取るので、キッチンが狭いと収納がちょっと気になるかもしれません。価格も高めなので、そこが惜しいところです。
パナソニック スモーク&ロースター けむらん亭 NF-RT1100-K
煙約9割カットで燻製までこなす一台！
第2位：象印マホービン マルチロースター EF-WA30-HZ チャコール
コンパクトなのに35cmのさんまが3尾丸ごと入る庫内が便利で、私も食卓用に使っています。こんがり反射板のおかげで、裏返さなくても皮はパリッ、中はふんわり焼き上がりました。
触媒フィルターで煙とにおいを約9割抑えてくれるので、口コミでも「焼き魚のにおいがほぼ出ない」という声が目立ちます。分解して丸洗いできる作りなので、手入れで手が止まることもありません。
高さのあるものを焼くと天面に近づくので、厚い肉などは置き方に少し気をつけると焦げにくいです。焼き網が大きめな分、収納場所は事前に決めておくと安心です。
象印マホービン マルチロースター EF-WA30-HZ チャコール
さんま3尾を両面でこんがり焼ける！
マルチロースターの使い勝手は動画でも紹介されていたので、あわせて見てみてください。
第3位：アイリスオーヤマ マルチロースター EMT-1101-R レッド
価格を抑えつつ両面焼きを試したい人に選ばれている定番モデルです。上下のヒーターで裏返す手間がなく、消臭フィルターでにおいも抑えてくれる作りになっています。
口コミでは「初めての一台にちょうどいい」「軽くて出し入れがラク」という声が多く見られました。赤いカラーが台所で明るく見えるのも、地味に気分が上がるところです。
上位機種ほどの煙カットは期待しすぎない方がよく、換気は軽く回した方が安心です。フィルターは定期的に洗う必要があるので、そこは人によっては面倒に感じるかもしれません。
アイリスオーヤマ マルチロースター EMT-1101-R レッド
価格控えめで両面焼きの入門機！
第4位：山善 ワイドグリル フィッシュロースター NFR-1100 G ゴールド
横長の庫内が特徴で、さんまを曲げずに4尾ほど並べたいときに使っています。長い魚をそのまま寝かせて焼けるので、干物や大きめのほっけもきれいに焼けました。
シンプルな操作で、ダイヤルを回すだけで焼き始められます。難しい設定がない分、家族の誰が使っても迷いにくいのが助かります。
消臭は上位機種ほど強くないので、においが気になる日は換気を回した方が無難です。横に広いぶん置き場所を取るので、コンパクトさを求める人には大きめに感じるかもしれません。
山善 ワイドグリル フィッシュロースター NFR-1100 G ゴールド
横長庫内でさんまを曲げずに焼ける！
第5位：アビテラックス フィッシュロースター AFR1105S
さんま4尾がゆったり焼ける容量で、価格も手ごろな一台です。セラミック触媒の消臭フィルターが付いていて、油の煙やにおいを抑えてくれます。
口コミを見ると「タイマーが付いていてグリルから目を離せる」「部屋やテント内でも煙が出ない」という声が並んでいて、扱いやすさで支持されています。フッ素加工の網でこびりつきにくく、洗い物がラクなのも評価されていました。
推奨の焼き時間そのままだと焦げやすいという声もあり、慣れるまでは少し短めに調整する方がよさそうです。作りはシンプルなので、細かい火加減にこだわる人には物足りないかもしれません。
タイマー付きでさんま4尾がゆったり！
第6位：アイリスオーヤマ マルチロースター(容器付) EMT-1103-B ブラック
水を張る容器が付いていて、後片付けがラクなモデルです。受け皿に水を入れて焼くタイプなので、落ちた油がこびりつきにくく、掃除の手間が減ります。
口コミでも「トレーを洗うだけで済むのが助かる」という声が見られました。落ち着いたブラックで、台所に置いても浮きにくい色合いです。もうこれ一台で毎日の焼き魚は十分まかなえる、と感じる人も多いはず！！
両面焼きではありますが、庫内はコンパクトなので大きな魚を何尾も一度にとはいきません。少人数の家庭向けで、大家族には容量がやや小さめに感じるかもしれません。
アイリスオーヤマ マルチロースター(容器付) EMT-1103-B ブラック
水容器付きで後片付けがとにかく楽！
もっとおいしく焼くための小さな下ごしらえ
道具が良くても、下ごしらえで焼き上がりはけっこう変わります。焼く前に魚の水気をキッチンペーパーでしっかり拭き取ると、皮がパリッとします。
塩を少し早めにふって、出てきた水分を拭くとくさみも和らぎます。厚みのある魚は焼き時間を長めに、薄い干物は短めにすると、焦げと生焼けを防げます。
フィッシュロースターと一緒にそろえておくと便利なもの
本体だけでもすぐ使えますが、いくつか道具を足すと焼き魚の時間がもっとラクになります。
- 魚焼き用のホイルシート（網にくっつくのを防いで洗い物が減る）
- 長めのトング（熱い庫内から身を崩さず取り出せる）
- 替えの消臭フィルター（においが気になってきたら交換）
- 受け皿用の敷き紙（油汚れをそのまま捨てられる）
同時にそろえておくと、届いたその日から気持ちよく使い始められます。消耗品のフィルターは型番違いに注意して、本体に合うものを選んでください。
遠藤しず生活家電やキッチン家電を得意とする筆者です。今回はメーカーの仕様や販売店スタッフへのリサーチ、手元で使った感触をもとに各社のフィッシュロースターを比べました。焼き魚を毎日の食卓に取り入れやすくなる情報を書いています。
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